3 recettes étonnantes et faciles à réaliser avec un budget limité
Il est souvent difficile de trouver une bonne recette pour vos invités lorsque votre budget est limité. Souvent, nous proposons des repas basiques et nous aimerions bien faire mieux pour impressionner nos amis ou notre famille mais les prix pour faire de beaux repas ne sont pas souvent à la portée de tous. C’est pourquoi nous avons décidé de partager avec vous 3 recettes simples qui vous permettront d’impressionner vos amis et votre famille sans vous ruiner et sans passer des heures en cuisine !
Gratin de pâtes au jambon au four
Faire un gratin pour vos invités est toujours un bon choix. Simple et rapide à préparer, vos invités ne seront pas déçus ! Faites cuire vos pâtes dans l’eau bouillante tout en faisant cuire vos bacons dans une poêle à part.
Mélangez ensuite les morceaux de porc avec les pâtes. (Si les lardons sont trop gras, vous pouvez utiliser des tranches de jambons). Dans un bol, mélangez deux œufs avec 200 grammes de crème fraîche, salez, poivrez et mélangez le tout avec vos pâtes et vos lardons. Versez la préparation dans un plat à gratin que vous aurez préalablement saupoudré de gruyère et de parmesan. Ajoutez le gruyère sur le dessus et mettez le plat au four à 200°c pendant 35/40 min et voilà ! Gloire et compliments à vous !
Courgettes farcies fromage lardons
Voici une recette qui ne manquera pas de plaire. Elle associe la gourmandise du fromage et du bacon à la fraîcheur de la courgette.
Tout d’abord, coupez la courgette en deux dans le sens de la longueur et retirez l’intérieur du légume. Gardez ce que vous avez retiré pour le faire cuire avec des lardons et de l’ail. Ajoutez ensuite un peu de crème fraîche à votre mélange et un peu de gruyère. Vous pouvez maintenant verser votre mélange dans la courgette que vous avez précédemment vidée et mettez-la au four à 180°c. Laissez cuire pendant 30 minutes et dégustez !
Salade de chèvre chaud et lardons
Et pour finir, une recette plus légère avec de bons aliments pouvant être un peu moins bon marché selon le choix de vos légumes. Cette salade reste un grand classique français avec du fromage de chèvre chaud.
Choisissez les légumes de votre choix pour composer votre salade, nous préférons mélanger de la mâche avec des tomates, du maïs, du bacon, des dés d’emmental et des croûtons. Assaisonnez avec de l’huile d’olive et un peu de vinaigre balsamique, faites dorer votre fromage de chèvre chaud et placez-le sur votre salade. Voilà encore un repas réussi sans avoir passé la journée en cuisine !
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