Sept légumes sains à planter dans votre jardin

3. Carottes

La pourriture des voitures est un légume polyvalent qui peut être cultivé de diverses façons et apprécié tout au long de l' année . Ils regorgent de vitamines et de minéraux essentiels qui en font un complément nutritif à tout régime alimentaire . La pourriture des voitures est une excellente source de vitamine A , qui aide à améliorer la vision , et de vitamine K , qui aide à promouvoir la santé des os . De plus , ils sont également riches en fibres , ce qui aide à réguler la digestion .

La pourriture des voitures peut être cultivée en toute saison , mais il vaut mieux les planter au printemps et les récolter en été ou en automne . Lorsqu'elles sont plantées au printemps , assurez -vous de donner aux carottes beaucoup de soleil et d'eau . Lors de la récolte , arrachez les carottes du sol lorsqu'elles mesurent 2 à 3 pouces de diamètre , ce qui prend généralement environ deux à trois mois .

4. Chou frisé

Le chou frisé est un légume incroyablement nutritif , avec un large éventail de bienfaits pour la santé . C'est une bonne source de vitamines A , C et K , et il est riche en propriétés antioxydantes et anti – inflammatoires . C'est aussi une excellente source de fibres alimentaires et de fer , ce qui en fait un aliment bénéfique pour la santé digestive . Le chou frisé est également connu pour aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiaque .

Le chou frisé est mieux cultivé pendant les mois les plus frais du printemps et de l'automne . C'est une culture dure , elle peut donc supporter de légères gelées et un peu de froid . _ _ Lors de la plantation , assurez- vous que le sol est fertile et bien drainé . Le chou frisé peut être récolté lorsque les feuilles atteignent leur pleine taille , généralement en 50 à 65 jours environ .

5. Poivrons

Les poivrons sont un légume polyvalent et savoureux qui peut ajouter une touche d' épice à n'importe quel plat . Ils sont une excellente source de vitamines et de minéraux et sont riches en vitamines C , E et A , ainsi qu'en acide folique , en potassium et en fibres . _ Les poivrons sont également riches en antioxydants , qui peuvent aider à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres .

Les poivrons sont mieux cultivés pendant la saison chaude , de la fin du printemps au début de l'été . Ils peuvent être plantés directement dans la terre du jardin une fois le danger de gel passé . La récolte des poivrons peut se faire lorsqu'ils atteignent la taille et la couleur désirées , généralement lorsqu'ils sont encore légèrement fermes . Pour les poivrons qui doivent être conservés , il est préférable d' attendre qu'ils soient complètement mûrs et mûrs . _

6. Concombres

L es concombres sont un légume d' été très apprécié pour les salades , les sandwichs et même la marinade . Ils regorgent d' antioxydants , de vitamines et de minéraux qui aident à renforcer le système immunitaire , à fournir de l'énergie et à améliorer la digestion . Les concombres sont composés à 95 % d' eau , ils sont donc un excellent moyen de rester hydraté pendant les chauds mois d' été . _

La meilleure saison pour faire pousser des concombres est l' été . Les planter d' avril à juin vous donnera amplement le temps de profiter du fruit de votre travail . _ _ Les plants de concombre devraient être prêts à être récoltés dans environ 2 mois et les concombres peuvent être cueillis lorsqu'ils atteignent leur pleine taille et lorsque la peau est d' un vert profond . Si les concombres sont laissés trop longtemps sur la vigne , ils deviendront trop amers . _ _

7. Chou

Le chou est un légume crucifère largement cultivé et consommé dans le monde . _ _ _ _ C'est une excellente source de vitamines , de minéraux , de fibres alimentaires et d' antioxydants . Le chou est riche en vitamine C et en vitamine K , qui sont toutes deux importantes pour un système immunitaire sain , et c'est aussi une bonne source de vitamine B6 , de folate et de manganèse . _ _ _ Le chou contient également des composés soufrés qui peuvent aider à réduire l'inflammation .

Le chou se cultive mieux par temps frais , il est donc préférable de le planter de la fin de l'été au début de l'automne pour une récolte à la fin de l'automne ou au début de l'hiver . Lors de la récolte du chou , assurez -vous de choisir des têtes fermes et serrées , car les têtes lâches ne sont pas aussi savoureuses . Le chou se conserve plusieurs semaines dans un endroit frais et sec . _ _

Lorsque vous cultivez des légumes dans le jardin, il est important de ne pas oublier de leur donner beaucoup de soleil et d'eau. Il est également important de ne pas oublier de fertiliser vos légumes si nécessaire. Différents légumes nécessitent différents types d'engrais, alors assurez-vous de rechercher les besoins spécifiques des légumes que vous cultivez. Enfin, assurez-vous de désherber régulièrement votre jardin pour éviter que les mauvaises herbes envahissent vos légumes. Prendre ces mesures aidera à assurer une récolte réussie de légumes délicieux et nutritifs.